mercoledì 8 agosto 2012

Insalata

In questa serra , costruita già a maggio, in questi giorni crescono pomodori , peperoni e melanzane.
Anche questa bella insalata che Giggi ha coltivato a maggio è cresciuta in serra, ma come vi dicevo qualche post fa qui stiamo a 1400 metri e le piantine maturano con circa due mesi di ritardo rispetto alla valle. Questa è stata la prima perchè poi tutti gli altri piedi crescono all'aperto. Le quantità e le varietà sono esageratamente tante e tutti i giorni ne regaliamo davvero tanta, cercherò di parlare un pò dei modi di conservazione delle verdure man mano che cresceranno.

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