La marmellata di prugne

AHHH, comincia una serie di marmellate quasi autunnali. Da ieri sera si è cominciato con 10 kg di prugne. Le marmellate sono la passione di una delle mie figlie, le fa con tutto sempre cercando di ridurre la quantità di zucchero, sempre sperimentando con frutta di diversi tipi.
L'anno scorso le piante non diedero prugne e allora quest'anno ha deciso di recuperare, tutti i giorni a raccogliere la frutta e tutte le sera a trasformarla riempiendo la casa di tutti questi buoni odori