Cavoli!

Questi cavoli verdi , insieme al cavolfiore sono la verdura del momento, si somigliano tanto ma oltre al colore anche il sapore è diverso, questo mangiato crudo risulta un pò amaro.
Cosi viene bollito e gratinato prima di essere consumato, invece quello bianco quasi non ce la fa a tornare dall'orto a casa per come viene subito addentato...e che cavolo!!!!